自从发现了南菁岛上丰富的渔业资源之后，食堂的菜单中就多了几种新的菜品：红烧鱼块，酸菜鱼，剁椒鱼头，清蒸鱼，传统的华夏风味，深受广大群众的喜爱。

大厨袁伟最近有些苦恼，原因正是这些鱼。

按理说，有了更多的食材，作为一名厨师来说，应该高兴才对，为什么要苦恼呢？原因很简单，因为这些鱼，他都不会做。

最近抓的鱼都是什么鱼？草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、青鱼、黑鱼等等，都是南方常见的淡水养殖鱼种，这些鱼很常见，......